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【Web版】月刊ヒロマガジン 23年5月

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コーヒービーンズヒロです。

 

毎月初めに店頭で配っている豆の入荷情報やちょっとした小話を綴っている広報紙『月刊ヒロマガジン』のWeb版です

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新ブレンド続々…

 

コーヒー豆の高騰が変わらず続いております。

 

今後もシングルオリジンの値上げがありそうな見通しとなっておりますのでもう少し手頃な価格帯のブレンドを増やそう!と言う事で定番の銘柄を使ったブレンドを3種類新たに追加しています

 

 

コロンビアブレンド

 

コロンビア ナリーニョ ラ ウニオン-コーヒー豆80g-約8杯分  

 

を50%配合しています。

 

深みのあるマイルドな味わいと滑らかでコクのある後味でどんなシーンにも合う王道のブレンドコーヒーとなっています。

 

 

グアテマラブレンド

 

グアテマラ SHB ソロラ パンポヒラ アティトゥラン-コーヒー豆80g-約8杯分 

 

を50%配合。

 

グアテマラらしい華やかな香りを感じる優雅なブレンドコーヒーとなっています。

 

 

マンデリンブレンド

 

マンデリン アチェ ビーストマウンテンを50%配合。

 

マンデリンらしいビター&チョコレートにマイルドなコクが合わさった深みのあるブレンドコーヒーとなっています。

 

 

 

 

 

 

コーヒーは1日何杯まで?

 

「コーヒーは1日3杯まで」

 

「卵は1日1個まで」と同じ様に浸透しているこの文言。

 

最近ではこの「卵は1日1個まで」と言う定説が見直されてきているそうですが「コーヒーは1日3杯まで」にも異論を唱える研究がされているようです。

 

ロンドン大学の研究チームが8,412人を対象に行った研究ではコーヒーを1日3杯以上(被験者の中には1日25杯飲む猛者も居たそう)飲んでいても心臓や動脈に悪影響を及ぼす根拠は得られなかったとする研究結果が発表されたそうです。

この研究は美容や健康効果が高いとして近年注目されているコーヒーの主要成分であるクロロゲン酸やニコチン酸とは違いなにかとネガティブイメージの強いカフェインに着目した研究なのですが、カフェインに対する見方も変えていかなくてはいけないフェーズに入ってきたのかもしれません。

 

この研究についてもう少し詳しく→ 【カフェイン】コーヒーは1日3杯までってホントなの?【調べてみた】

こちらの記事で触れているので参考までに

 

後記

 

9月オープン予定の「海南市道の駅」の準備が色々と始まってきた模様の5月。

 

最初にお話を頂いてからかれこれ2年は立とうかと言う所ですがいよいよ近づいてきました。

 

まだ当店のコーヒーを使う、とは完全に決まっていないのですが、良い方向に話が進むと良いですね。

 

良いご報告ができるように頑張りたいものです。

 

 

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電話番号 070-1580-4539
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※毎週第2土曜日のみ13:00~18:00
定休日:火・水・木曜日
代表者名 垣内 弘敏 (カキウチ ヒロトシ)
E-mail info@cbhiro.com

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